Vajíčková dieta
zpětVajíčková dieta je založena na principu, že je možno konzumovat tolik vajec, sýrů, mléčných produktů či steaků, kolik chcete. Jsou zakázány veškeré sacharidy.
Jakákoli dieta doporučující nekontrolovaný příjem masa a mléčných výrobků není jen scestná, ale může být dokonce i zdraví nebezpečná.
Každý den by se mělo sníst kolem 9 vajec natvrdo. K nim se přidává už jen zelenina a někdy maso.
Vajíčková dieta je ve skutečnosti podobný hazard se zdravím, jako dělená strava. V organismu při ní probíhají dva základní procesy:
-
ketóza: přeměna tuku na sacharidy
-
glukoneogeneze: přeměna bílkovin na sacharidy
Právě při přeměně bílkovin na sacharidy může docházet k tvorbě toxické látky Methylglyoxal.
Kromě toho velké množství tuku může způsobit zvýšení cholesterolu.
Ve skutečnosti jde o dietu zdravotně nebezpečnou. Zvlášť pro ty, kteří sportují nebo pracují fyzicky. Nedostatek sacharidů může při velké fyzické zatěži způsobit náhlý pocit vyčerpání a omdlení.
