Atkinsonova dieta (tučná dieta bez sacharidů)
zpět
Atkinsonova dieta spočívá v tom, že denně smíte přijmout jen 20 g sacharidů. Tělo však sacharidy potřebuje, a pokud se jich nedostává, je nuceno si je vytvářet z tuků. Tato přeměna je pro těla velmi energeticky náročná, a tak dochází k úbytku váhy.
Dieta má tři fáze. V první fázi po dobu 14 dní musíme striktně dodržovat již zmíněných 20 g sacharidů denně, musíme brát v potaz, že třeba i v okurce jsou obsažené sacharidy. Ve druhé fázi můžeme pomalu přidávat do 5 g sacharidů týdně, až zhubneme na požadovanou váhu. Potom následuje třetí fáze, ve které jíme už normálně jen s malým omezením, třeba na bílé pečivo bychom měli zapomenout navždy a nahradit ho tmavým. Místo příloh bychom měli v restauracích požadovat zeleninové oblohy. Pokud začneme opět přibírat, vracíme se k první fázi.
Tato dieta je však nefyziologická a má mnoho záporů. Neprospívá ani tělu ani duši. Zvyšuje riziko srdečně cévních nemocí a nádorových onemocnění. Většina lidí se cítí unavená, protože se tělu nedostává dostatek živin, vitamínů, minerálů a ochraných látek rostlinného původu – nekonzumují se ovoce, zelenina, obiloviny, luštěniny. Dieta škodí i duši – musíte si odpírat oblíbené a chutné potraviny.
Jaké potraviny jsou povoleny
Veškeré uzeniny a maso, mléčné výrobky bez omezení obsahu tuku, vejce, pečivo v minimálním množství a jen celozrnné, zelenina (mimo zakázanou), ovoce (mimo zakázané), hořká čokoláda v minimálním množství, neslazené nápoje, víno v malém množství.
Jaké potraviny jsou zakázány
Jakékoli přílohy, jako brambory, rýži, těstoviny, ze zeleniny a ovoce pak všechny, které jsou nasládlé (mrkev, kukuřice, hrášek, meloun, banány, ananas), všechny sladkosti (krom povolených), slazené nápoje, pivo, alkoholické nápoje (krom vína).
Výhody
-
Rychlý a trvalý úbytek mnoha kil, který se dostavuje už po několika dnech a podle délky dodržování lze shodit i desítky kilogramů.
-
Není zapotřebí se vzdávat oblíbených tučných jídel.
-
Bez pocitu hladu. Dieta zaručuje, že nikdy nebudeme mít hlad
Nevýhody
-
Nedostatek sacharidů. Zejména pokud se věnujeme cvičení nebo sportu a chceme zpevnit svalstvo, budou nám sacharidy ve stravě chybět.
-
Díky minimálnímu obsahu sacharidů se brzy dostaví chuť na něco sladkého.
-
Zdravotní rizika. Neomezená konzumace tučných jídel může mít negativní dopad na některé orgány (žlučník nebo slinivku břišní apod.). Dlouhodobé účinky diety nebyly ověřeny.
-
Nedostatek zeleniny. Ve stravě chybí potřebná vláknina a vitaminy
